L’Obrador dels 15 transmite la herencia que ha dejado 4 generaciones y maestros panaderos. recuperando la pastelería tradicional elaborada de manera artesanal.
Actualmente tienen su obrador y tienda en el Paseo Maragall 209 de Barcelona. Y desde hace poco tiempo, también se pueden encontrar también en Navas de Tolosa 401 de Barcelona.
El equipo de nou3Desgin hemos estado trabajando durante unos meses en el proyecto de interiorismo de la nueva imagen, rústica y tradicional aplicada el nuevo local. Creando el espacio del obrador destinado a toda la maquinaria de elaboración del pan y diseñando la zona de venta y degustación.
Se ha hecho el proyecto satisfaciendo las necesidades que requiere el negocio de los panaderos y hasta el punto de mejorarlas.
Una vez definido el proyecto, nou3 ha ejecutado y coordinado la reforma del local. Durante los meses que ha durado la obra, los propietarios no han dejado de vender pan, ya que se ha llevado a cabo en dos fases. ¡El cambio de la fase 1 a la fase 2 duró tan solo 30 minutos, en media hora ya volvían a vender pan!
¡Muy contentos y un placer de haber llevado a cabo este trabajo!
¡¡Realmente todo un éxito!!