L’OBRADOR DELS 15

L’Obrador dels 15 es un proyecto familiar que tiene como objetivo revivir el arte artesanal y natural de hacer pan.

Ofreciendo la calidad de antes: aroma característico, miga esponjosa y corteza crujiente. Son pocos, pero están creciendo entre aquellos que valoran y aman el pan. Además de la variedad tradicional, buscan resucitar la pastelería artesanal con la autenticidad de las recetas de sus abuelos.

En la zona de la barra utilizamos una iluminación más focalizada en los productos, mientras que en el resto de las áreas la iluminación es más general, más unificada, aunque en las zonas de las mesas está un poco más iluminada que el resto del ambiente.